etli ekmek lahmacun farkı ne demek?

Etli ekmek ve lahmacun birbirine çok benzeyen yiyeceklerdir ancak aralarında bazı farklılıklar vardır.

• Etli ekmek, genellikle İzmir ve çevresine özgü bir yemektir. Hamuru daha kalındır ve üzerine kıymalı veya dana etli harç konularak pişirilir. Lahmacundan daha büyük boyutlarda kesilir ve genellikle 4-6 dilime ayrılır.

• Lahmacun ise Türkiye'nin birçok bölgesinde yaygın olan bir yemektir. Hamuru daha ince ve çıtır olur, üzerine de baharatlı kıymalı harç konularak fırında pişirilir. Lahmacun genellikle 2-3 dilime ayrılarak yenir.

Bu iki yemek arasındaki en büyük fark, hamur kalınlığı ve boyutudur. Etli ekmek daha büyük ve kalın hamurludur, lahmacun ise daha ince ve küçük boyutludur. Ayrıca lezzetleri de birbirinden farklıdır. Etli ekmekte et daha bol kullanılırken, lahmacunda daha fazla baharat ve soğan kullanılır.